04/02/2010

Une part de quiche ?

Dernièrement, nous avons fait une quiche lorraine maison. Nous apprécions volontiers celle du commerce, mais il faut avouer que ce n'est pas compliquer de la faire soi-même. Il suffit d'avoir :

de la pâte brisée ou à pizza
150gr de tranches de lard ou jambon 
3dl de crème (ou du lait!)
3 oeufs
et un peu de sel et poivre

Il suffit de piquer la pâte,
émincé le jambon ou lard et répartir sur la pâte.
Mettre au four env. 10min à 250°
Mélanger et verser les oeufs et les épices... et éventuellement rajouter du fromage !!

Laisser le tout au four à 250° pendant 20-25min.

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12:57 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : repas

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