25/11/2011

Une bonne soupe

Une soupe à la courge faite maison... après avoir servit de décoration, la voilà dans notre assiette!

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Ma recette de soupe :

1 (petite) courge - 4-5 pommes de terre - 1 litre d'eau, poivre, paprika, bouillon, un peu de crème

* Couper la courge et les patates en dés
* Recouvrir d'eau froide et les épices
* Cuire à gros bouillon puis baisser le feu et mijoter (env. 20-25 min) jusque ce soit tendre
* Mixer et ajouter la crème

20:41 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : repas

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